| 每年，美國會產生3400萬噸塑料垃圾，但其中只有7%被回收利用。大西洋的“塑料垃圾大陸”可以和太平洋上的大垃圾帶媲美，而北太平洋每年大約有24000噸塑料會被魚類吃進肚子里。但現在，多虧了哈佛大學的研究人員們，地球上最豐富的有機材料之一可以幫助我們拯救海洋，使之不再成為永久的垃圾場。
哈佛大學威斯研究所的研究人員利用一種叫做殼聚糖的物質，研制出了一種完全可降解的生物塑料。它是幾丁質經過脫乙酰作用得到的，廣泛存在于蝦殼、昆蟲外骨骼、真菌細胞和蝴蝶翅膀中。研究人員從蝦殼中提取了殼聚糖(海鮮工業中一種現成的廢料)，并使用傳統的制造技術生產出廉價但完全可降解的產品，如手機，蛋盒，甚至棋子。
早先這種極具前景的塑料產品被稱作“史萊克”(shrilk)，是由殼聚糖和一種蠶絲蛋白結合制成的。這個研究小組后來用木粉(木材加工產生的廢料)代替了絲綢，到目前為止，shrilk這個綽號已經是板上釘釘。最終的成品看起來就像傳統的塑料，擁有透明的特性，并且和自然界的蝦殼一樣，即使潮濕仍然既強韌又靈活。
從植物材料中提取的生物塑料不僅生產成本高，而且還不能完全分解，而這個shrilk在幾周內就能完全降解。實際上，蝦殼具有豐富的營養成分。要是將一顆種子放在shrilk塑料下，就能吸收營養變成一株植物。研究小組認為，這是一切傳統塑料最終的替代物，無論是垃圾袋、尿布、包裝袋，還是采用注塑工藝制造的大型三維物體。 |
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